Cuvée CLAUDE CONDEMINE 2023
La cuvée Claude Condemine rend hommage à Claude Condemine, qui acquit le château en 1907. Elle est produite uniquement lors des années exceptionnelles, en quantité limitée. Ce vin provient exclusivement du jus de presse, élevé en fût et collé au blanc d'œuf. Son potentiel de garde est d'environ 10 ans. Il se distingue par son équilibre parfait, des tannins soyeux et des arômes gourmands. Il s'accorde idéalement avec une viande mijotée lentement dans sa sauce ou encore avec un fondant au chocolat.
Carton de 6 bouteilles de 75cl
Prix 17,50€/bouteille
FICHE VIN
Accords Mets et Vins
Viandes rouges (côte de boeuf, rumsteck), gibiers, fromages fermiers (Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, fromage de chèvre), cuisines légèrement épicées (asiatiques)
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