Cuvée LE CLOS 2023
La parcelle 'Le Clos' est entourée de murs de 4 mètres de hauteur, créant un microclimat unique. Les pierres emmagasinent la chaleur durant la journée et la restituent pendant la nuit. Ce vin puissant et charnu développe des arômes de fruits confits et de vanille, soutenus par des tanins longuement affinés en foudres neufs. Il se marie parfaitement avec une viande rouge mijotée lentement (comme un bœuf bourguignon) ou un fromage à caractère.
Carton de 6 bouteilles de 75cl
Prix : 13.70€/bouteille
FICHE VIN
Accords Mets et Vins
Viandes rouges (côte de boeuf, rumsteck), gibiers, fromages fermiers (Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, fromage de chèvre), cuisines légèrement épicées (asiatiques)
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